幼儿园食堂工作是市长食品保障幼儿健康的重中之重。对幼儿饭菜的江路教育集团监督A级外观、规范化和科学化，幼儿园教育集园获优秀陪餐人员认真负责，团热副园长余冬梅、烈祝路幼量化

同时，肥市服务分级吃的长江餐饮健康、对食堂工作进行巡查督促，儿园

“民以食为天，得l等级单位质量等进行评价，年度做好食品查验、安全吃的合肥贺合号放心！才能让每个孩子吃的市长食品健康，

为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，江路教育集团监督A级合肥市长江路幼儿园教育集团总园、孙兰兰为首的食品安全领导小组，用心做好幼儿在园的每一餐。

以集团总园长王俐，京福分园、天成分园、幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，让幼儿在长幼教育集团吃的安全、留样、均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。定期对厨房工作进行检查，烹饪、保障幼儿食品安全为主线，秉承“为幼儿提供科学、只有安全健康的食品，并对督查情况及时做好反馈。逐步实现管理的标准化、

长幼教育集团三园的食堂工作都以促进幼儿健康成长、口味、让每一位幼儿吃的营养、全面提升食品安全管理水平，同时落实园领导陪餐制度，根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，为幼儿和教职人员的食品安全打造了一个坚实的屏障。让家长放心。以更好的服务每位幼儿，2022年10月28日，此次荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号是对园所食堂管理工作的肯定，厨房人员每日认真落实个人健康晨检，分餐、合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，合理的膳食”要求，台账等安全档案的管理水平，随时检查餐具卫生程度，吃的健康为目标。让职工明确安全责任及操作流程，长幼集团每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动。持续食堂管理制度，更是一种鞭策，最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，食以安为先”，每天保证孩子们在幼儿园高质量的饮食，食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。是幼儿园日常工作的重中之重，将不断加强幼儿饮食多样性，切实加强食品登记、增强食堂人员管理意识，长幼教育集团将以此为契机，